ברוקולי עם טחינה מלאה ירוקה

מתכון נפלא של מאיה, שמעבירה סדנאות לאורח חיים בריא ללא גלוטן. תוכלו למצוא עוד מתכונים בעמוד האינסטגרם שלה או בבלוג שלה "זו בריאות"

כדאי שתדעו!

* כוס ברוקולי מכילה את כמות הויטמין C המומלצת על פי איגוד הבריאות העולמי.

* הברוקולי עשיר בסיבים תזונתיים שתורמים לתחושת שובע והורדת כולסטרול.

רכיבים:

• 3 ראשי ברוקולי גדולים

• 1/4 כפית מלח

• מעט פלפל

• טחינה מלאה ירוקה

הוראות הכנה:

• מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.

• חותכים את הברוקולי לפרחים. את הגזעים ניתן לקלף בעזרת קולפן ולחתוך לגפרורים עבים.

• פורסים על נייר אפייה משומן את הברוקולי ומפזרים מלח ופלפל בצורה אחידה.

• מכניסים לתנור ל 20-25 דקות.

• מוציאים מהתנור ומזלפים מעל את הטחינה הירוקה, ניתן לעשות זאת עם טחינה גולמית או עם ממרח טחינה.

בתאבון !!

#טחינהמלאהירוקה #מתכוןברוקולי #טבעוני