אוזני המן טבעוניות וללא גלוטן

מצרכים:

ל10 עד 12 יחידות של אוזני המן 1 כוס קמח שיבולת שועל (100 גרם) 3 כפות חמאת שקדים 1 כף סירופ מייפל 1/2 כפית אבקת אפייה 1/4 כוס מים לממרח השוקולד: 50 גרם שוקולד מריר ממומס עם 50 גרם קוקוס / חלב צמחי

4 כפות שמן קוקוס מומס

2 כפות אבקת קקאו 1-2 כפות של סירופ מייפל

הכנה :

נחמם תנור ל180 מעלות. בקערה נערבב את כל המצרכים יחד, ואז עם ידיים משומנות נכין כדור. נעביר למשטח עם נייר אפייה משומן מעט ונניח עוד נייר מעל משומן מעט בחלקו הפנימי ונרדד, לא דק מידי.

נמלא במה שבא לנו ונכניס לאפייה של בין 8-12 דקות להשחמה קלה.

בתאבון. פרופיל של מורן